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◆2023年 夏向けおすすめ商品◆

㈱モトキフーズより 2023年 夏向けおすすめ商品をご紹介いたします。

商品に関してのお問い合わせは、お電話または  お問い合わせ ページ よりご連絡ください。

下記商品以外にも多数取り揃えておりますので、お気軽にお問い合わせください。

※商品の色合いが、写真と実物では多少異なる場合がございます。ご了承ください。


バナメイ有頭ボイル中剥

バナメイ有頭ボイル中剥

[内容量]40尾x2

[規格]10B/Lx1c/s

[使用材料]養殖バナメイ(タイ産)・食塩

[用途]椀物・前菜・八寸

[味付状態]薄塩味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]730日

頭と尾を残して中剥きにした、食べ易く見栄えのする商品です。約12.5g/尾

サーモレットスライスJS

サーモレットスライスJS

[内容量]500g

[規格]12B/Lx2c/s

[使用材料]サーモントラウト(チリまたはノルウェーのいずれかを記載)・食塩・砂糖

[用途]オードブル

[味付状態]薄塩味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]365日

水分を飛ばし旨味を引き出した至高品です。40~60枚入。

帆立酒蒸し

帆立酒蒸し

[内容量]30入

[規格]10B/Lx1c/s

[使用材料]ほたて(青森:陸奥湾産)

[用途]刺身代わり・焼き物ベース

[味付状態]素材味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]365日

水揚げ後すぐに青森の地酒で酒蒸しした旨味の多い殻付帆立です。約65~70mm。

ぶりの刃叩き柚子風味

ぶりの刃叩き柚子風味

[内容量]300g

[規格]30袋x1c/s

[使用材料]天然ぶり(国産)・植物油脂・柚子果汁・たん白加水分解物・食塩など

[用途]寿司種・丼

[味付状態]柚子風味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]240日

東シナ海で獲れた天然鰤を使用し、柚子果汁を加えてさっぱりと仕上げた「ぶりとろ」です。


有明明月生くらげ刻み

有明明月生くらげ刻み

[内容量]1Kg

[規格]12袋x1c/s

[使用材料]備前クラゲ(有明海産)・食塩 (皮付きの原料です)

[用途]酢の物・小鉢

[味付状態]塩味

[保存方法]常温

[賞味期限]365日

カットしてあり塩抜きだけで手軽に使え、産地訴求効果もある有明海産のくらげです。

因幡葛

因幡葛

[内容量]4Kg

[規格]4B/Lx1c/s

[使用材料]官署でん粉

[用途]調理素材

[味付状態]素材味

[保存方法]常温

[賞味期限]730日

本葛よりも安価で使い易い商品です。夏場の透明感ある料理には欠かせない素材です。

オクラごま合え

オクラごま合え

[内容量]1Kg

[規格]12袋x1c/s

[使用材料]オクラ(ベトナム産)・ごま・砂糖・粉末白しょう油・かつお調味料・食塩・昆布調味料など

[用途]小鉢・あしらい

[味付状態]胡麻味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]395日

約10cmのボリューム感ある原料を深煎り胡麻で味付けした香ばしい商品です。80~100本入り。

グリーンアスパラTOP10

グリーンアスパラTOP10

[内容量]1Kg

[規格]5B/Lx2c/s

[使用材料]グリーンアスパラガス(チリ産)

[用途]焼物・揚物・煮物など

[味付状態]素材味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]1095日

穂先10cmだけの選別なので、軟らかく筋が無いため食べ易いです。Kg=220本前後入り。


牛タンつくね

牛タンつくね

[内容量]15本入

[規格]4箱x1c/s

[使用材料]鶏肉・牛タン・玉葱 パン粉・鶏卵・砂糖・食塩・黒胡椒など

[用途]焼物(BBQなど)

[味付状態]塩・胡椒味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]365日

全長約28cmの迫力ある見た目と、牛タンのしっかりした味わいが特徴です。ヶ=Φ4cm位。

たらすと

たらすと

[内容量]100g

[規格]15袋x1c/s

[使用材料]ゆず皮(国産・唐辛子・醸造酢・寒天・食塩

[用途]調理素材・調味料・香辛料・薬味

[味付状態]辛味

[保存方法]常温

[賞味期限]365日

完熟唐辛子と柚子を、料理に馴染ませ易い液状タイプに仕上げた「垂らすと」。美味しい辛味 調味料です。

当り胡麻[白]

当り胡麻[白]

[内容量]500g

[規格]12缶x1c/s

[使用材料]白ごま・金ごま

[用途]調理素材

[味付状態]素材味

[保存方法]常温

[賞味期限]730日

担々麺や焼肉のタレ、冷しゃぶなど、夏場の需要がある基本食材です。三度の擂潰と裏漉しにより非常に滑らかな口当たりです。

ランブータン(切目入)

ランブータン(切目入)

[内容量]500g

[規格]20袋x1c/s

[使用材料]ランブータン(ベトナム産)

[用途]デザート

[味付状態]素材味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]690日

肉厚でジューシー、爽やかな甘みが特徴の南国果実です。皮に切れ目を入れてあり、剥き易く食べ易い仕様です。