㈱モトキフーズより 2021年1月のおすすめ商品～第二弾～をご紹介いたします。
商品に関してのお問い合わせは、お電話または お問い合わせ ページ よりご連絡ください。
下記商品以外にも多数取り揃えておりますので、お気軽にお問い合わせください。
※商品の色合いが、写真と実物では多少異なる場合がございます。ご了承ください。
◎アイナメフィレ
北海道根室産 ワンフローズン
北海道のアイナメは虫が出やすく、また水分含有量の多い魚である為、魚を熟知した方でないと上質な物が作れません。
ワンフローズン肉質・漁獲場所・漁獲船まで知り尽くした、現地の目利き人によって厳選されたアイナメをぜひお試しください。解凍時の身の張りが違います。
腹骨取り・小骨付き
解凍時のこの身の張りをご覧ください。
赤い皮目はオス、黄青はメスです。
塩・胡椒でソテーしました。繊細な白身です。
《商品規格》
【サイズ】Ｍ（150/200g）・Ｌ（200/300g）・２Ｌ（300/500g）
【荷姿】10Kg 脱気パック
◎刺身用 サヨリフィレ
短時間フィレ加工のワンフローズン
パックのまま流水解凍し、お刺身やタタキ・カルパッチョの他、天ぷらにもおすすめです。
※小骨はやわらかい為、そのままお召し上がりいただけます。
サヨリのにぎり
サヨリしそ巻き
サヨリのお刺身
サヨリの天ぷら
《商品規格》
【サイズ】Ｍ（150/200g）・Ｌ（200/300g）・２Ｌ（300/500g）
【荷姿】10Kg 脱気パック
◎国産 芝海老
熊本県原産・長崎県加工
他の海老にはない芝海老特融の香りをお楽しみいただける商品です。
《商品規格》
【サイズ】尾／約4～9g・長さ8～11cm
【荷姿】1Kg X 5P X 2合
◎対馬 穴子開き
長崎県対馬原産・山口県加工
長崎県対馬は九州最北にある島で、日本でも指折りの穴子の産地。
本品の原料産地となる対馬西沖は、海流が速く回遊する穴子も身が締まり、良質な餌にも恵まれることから、脂ノリがよい濃厚な味わいが堪能いただけます。
素材の味が良いので、どんな料理にも穴子の味が引き立ちます。
《商品規格》
【サイズ】3～5尾入・6～8尾入
【荷姿】500g X 10P X 2合