㈱モトキフーズより 2020年夏のおすすめ商品～麺類編～をご紹介いたします。
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下記商品以外にも多数取り揃えておりますので、お気軽にお問い合わせください。
※商品の色合いが、写真と実物では多少異なる場合がございます。ご了承ください。
夏のおすすめ麺メニューの御案内
◎稲庭うどん
| 【規格】 | 30袋 X 2合 |
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【原料】
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小麦粉、食塩、でん粉 |
| 【サイズ】 |
袋／180g |
| 【調理方法】 | 煮る |
| 【味付状態】 | 素材味 |
| 【保存方法】 | 常温 |
・三百年以上受け継がれた手綯製法で3日間、時間をかけて熟成させながら伸ばしていく麺は、細い麺でありながら弾力のある歯応えとツルツルとした喉越し良さが特徴です。夏は冷たく冷やして、また冬は温麺にして艶のある麺をお楽しみいただけます。 コシが長持ちするため、ゆでおき用としてご使用できます。
◇◆盛り付け例①◆◇
稲庭うどん ざる
◇◆盛り付け例②◆◇
稲庭うどん かけ
◎稲庭素麺
| 【規格】 | 20袋 X 2合 |
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【原料】
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小麦粉、食塩、でん粉 |
| 【サイズ】 |
袋／225g |
| 【調理方法】 | 煮る |
| 【味付状態】 | 素材味 |
| 【保存方法】 | 常温 |
・伝統的な製法で製造された素麺です。稲庭うどんと同じ日数(3日間)をかけて熟成されながら作られる麺は、稲庭うどんゆずりのコシの強さが楽しめます。
◎京の豆乳麺
| 【規格】 | 400g |
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【原料】
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豆乳（国内製造、大豆を含む）、こんにゃく粉（国産） |
| 【サイズ】 |
袋／400g |
| 【調理方法】 | 盛り付けのみ |
| 【味付状態】 | 素材味 |
| 【保存方法】 | 冷蔵 |
・国産豆乳使用、低カロリーの豆乳入りこんにゃくです。 冷やしてそうめんやサラダに、温めてにゅうめんにお薦めです。
◎茶そば茶里夢 ゆで置き用
| 【規格】 | 400g X 30袋 |
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【原料】
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小麦粉（国内製造）、抹茶、小麦タンパク、食塩、そば粉 |
| 【サイズ】 | 袋／400g |
| 【調理方法】 | 煮る |
| 【味付状態】 | 素材味 |
| 【保存方法】 | 常温 |
・抹茶の量を多く入れ、緑色が鮮やかに仕上げたのびの少ない、ゆで置き用茶ソバです。
～トッピングアイテムいろいろ～
◎扇なす天ぷら
・新鮮な茄子の美味しさを閉じ込め、扇型に広げた惣菜です。
調理方法：揚げる
◎おくらトロロ
・着色をしていないのが特徴です。和え物、天盛等にご使用ください
調理方法：盛り付けのみ
◎大和芋とろろ
・国内産大和芋を使用しております。 解凍するだけで、簡単にすりおろしとろろ芋をお使いいただけます。
調理方法：盛り付けのみ
◎オクラスライス
・タイ産のオクラを厳格な品質管理の下、急速冷凍しました。ＩＱＦの為必要な分だけ解凍する事ができ大変使い勝手の良い商品です。
調理方法：盛り付けのみ
◎生おろし本わさび
・すりおろし状態に近いわさびで風味、辛味があります。
調理方法：盛り付けのみ
◎富士おろし
・原材料：大根、生姜
・一人用になっており、ロス無くご使用できます。
調理方法：盛り付けのみ
◎天使の海老 30/40
・ニューカレドニア島で養殖、 エビをのびのびと育てているので病気になることもなく、抗生物質を餌に使用する必要もありません。解凍後、そのままお召し上がれますので寿司・刺身にもご使用いただけます。
・天ぷらにしてトッピングにも。
◎あなご活〆
・活き〆した鮮度の良い穴子を開いた臭みの無い商品です。天婦羅、煮穴子等の材料としてお使い下さい。